Minggu, 13 Maret 2011

Tekwan dan Model

  • Tekwan, makanan khas Palembang dengan tampilan mirip sup ikan berbahan dasar daging ikan dan sagu yang dibentuk kecil - kecil mirip bakso ikan yang kemudian ditambahkan kaldu udang sebagai kuah, serta soun dan jamur kuping sebagai pelengkap.

  • Model, mirip tekwan tetapi bahan dasar daging ikan dan sagu dibentuk menyerupai pempek tahu kemudian dipotong kecil kecil dan ditambah kaldu udang sebagai kuah serta soun sebagai pelengkap. Ada 2 jenis model, yakni Model Ikan (Model Iwak) dan Model Gandum (Model Gendum).
Model, salah satu olahan pempek yang menggugah selera


2 komentar:

Indra Permana mengatakan...

duh, jadi laper ni lin.
kepengen makanan palembang hehehehe

Lhieen mengatakan...

hehe,, ywd k plmbng aj . .

Poskan Komentar